Mobile Kitchen Trailer — Engineered once, deployable many times.
Mobil mutfak römorku, operasyonel ikram programları için pişirme ekipmanı, hazırlık alanları ve servis kapasitesiyle yapılandırılmış karayoluyla ulaştırılabilen ticari mutfak.
Standart yapılandırmalar pişirme hattı (1.000-2.000 rasyon verimine göre boyutlandırılmış konveksiyonlu fırınlar, ocaklar, çorba ve güveç için devrilir kazanlar, bratt tavalar, kızartma makineleri ve mangal) içerir.
structmod mobil mutfak römorkları, karayoluyla ulaştırılabilen mutfak kapasitesinin operasyonel programı desteklediği ikram operasyonlarına hizmet eder — inşaat, petrol ve gaz, film prodüksiyonu, etkinlikler.
Tipik Konuşlanma Sırası
- Saat 0 — römork çekici araçla gelir, konumlandırılır ve takoz vurulur
- Saat 0–1 — dengeleme krikoları açılır, tesviye doğrulanır
- Saat 1–2 — hidrolik duvarlar veya genişleme panelleri açılır
- Saat 2–3 — altyapı bağlantıları (elektrik, su, atık su)
- Saat 3–4 — FAT protokolüne göre işlevsel test
- Saat 4 — kullanıcı eğitimiyle operasyonel teslimat
Spec sheet — STR-2219
| Toplam uzunluk | 13.9 m · 45.6 ft |
|---|---|
| Genişlik (nakliye) | 2,55 m |
| Genişlik (konuşlandırılmış) | 7.50 m |
| Yükseklik (nakliye) | 3.20 m |
| Zemin alanı (konuşlandırılmış) | 104.3 m² |
| Boş ağırlık | 14.9 t |
| Şasi | EN 10025 S355JR sıcak hadde çelik · EN 1090 EXC-2 |
| Kaynak kalitesi | EN ISO 3834-3 |
| Zarf | Sandviç panel, PIR çekirdek 80 mm · λ ≈ 0,023 W/(m·K) |
| Yangın direnci | EI-30 · EN 13501-2'ye göre test edilmiş |
| Zemin | EPDM üzerine denizcilik kontrplak · R-10 kayma sınıfı |
| Elektrik tesisatı | 120/240 V · 60 Hz (ABD spec) · IEC 60364 uyumlu |
| İklimlendirme | Çatı üstü paket cihaz · MERV-13 |
| Çalışma aralığı | −25 °C ile +50 °C ortam |
| Rüzgar sınıfı | 150 km/s temel rüzgar için tasarlandı (EN 1991-1-4) |
| Nakliye | ISO 668 ayak izi · CSC plakası uygun (konteyner varyantlar) |
| Kurulum süresi | 2–4 saat · 2 kişilik ekip |
Tam çizimler, hesap notları, DoP, İ&B kılavuzu ve FAT raporu her ünite ile dahildir. Özellikler gösterge niteliğindedir — proje gereksinimlerine göre yapılandırılabilir.